Новый год невозможен без шампанского. Для нас этот напиток давно стал неотъемлемой частью праздника. Хлопок вылетающей из горлышка пробки - это сигнал, что веселье началось. И все-же тот напиток, который пьем мы, отдаленно напоминает настоящее шампанское, которое производится лишь во французской провинции Шампань.

Ну, пусть такое шампанское нам не доступно, будем считать, что мы пьем именно его! Есть несколько правил, следуя которым, будем пить шампанское, как это делают настоящие французы. Пьют его отнюдь не в начале праздника. Щекочущий пузырьками напиток более подходит к десерту. А что делаем мы? Запиваем им салат оливье и запеченного гуся... Шампанское принято закусывать фруктами и бисквитами, только тогда вы почувствуете божественный вкус этого напитка.

Однако, в каком порядке не употребляем мы шампанское, нужно помнить, что это алкогольный напиток и в больших количествах вино способно нанести непоправимый вред печени. А так как новогодние праздники длятся довольно долго, то представьте, какой удар организму! После таких застолий приходится садиться на диету или таблетки, чтобы привести печень в порядок.

Поэтому не забывайте, что праздник - это прежде всего настроение, а только потом выпивка и закуска