Если баранину правильно приготовить, то вкуснее мяса не бывает! Например, рецепт запеченной с картошкой баранины универсален. Баранину таким образом готовят и на крупные торжества и на тихие семейный праздники. Возьмите этот рецепт себе в цитатник, на заметку.

Для приготовления понадобится:

-баранья нога, или лопатка, или вырезка массой 1,5 - 2 кг;
- 100 мл белого сухого вина;
- 5 крупных картофелин
- 3-4 зубчика чеснока;
- розмарин, тимьян, соль, молотый черный перец
- оливковое или растительное масло.
/>