-Рубрики

 -Цитатник

Домашняя куриная ветчина - (0)

Домашняя куриная ветчина Нет лучше ветчины, чем домашняя. Приготовить в домашних услови...

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе - (0)

Cкумбрия, запеченная в горчичном соусе Ингредиенты Скумбрия 2 шт. Лук 1 шт. Майонез 2 ст. л. ...

Слоеное тесто за 10 минут. Слоеные язычки - (0)

Слоеное тесто за 10 минут. Слоеные язычки Вкусное слоеное тесто за 10 минут Ингредие...

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты - (0)

Королева осени - тыква. Лучшие рецепты Наша тыква золотая, Как конфетка во рту тает. Ес...

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в domashnie-retsepty

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2010
Записей: 706
Комментариев: 609
Написано: 1855

Выбрана рубрика Напитки алкогольные.


Соседние рубрики: Украшения блюд(4), Салаты(16), Праздничные блюда(10), Пицца(2), Первые блюда(6), Напитки безалкогольные(5), Морепродукты(1), Котлетки(5), Закуски(38), Заготовки на зиму(3), Домашняя выпечка(51), Десерты(14), Вареники, пельмени(2), Блюда из рыбы(3), Блюда из птицы(8), Блюда из печени(4), Блюда из овощей(5), Блюда из мяса(8), Блюда для похудения(13), Блинчики, оладушки(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Худеем вместе(19), Фото(9), Умная техника(25), Украшения(7), Спорт(6), Соусы и заправки(2), Путешествия и отдых(23), Праздники и подарки(29), Полезности(101), Общество(13), Образование(3), Обои, аватарки, рамочки(3), Мысли в блог(8), Мода(11), Кулинарные рецепты(213), Красота женщины(43), Интересное, необычное, необъяснимое(8), Здоровье(45), Заработок в сети(7), Домашние растения(4), Детки(23), Все для дома(37), Вокруг света(10), Автотема(16)
Комментарии (0)

Ратафия из абрикос

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Карина_1982 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можно же ратафию сделать!
liquore_al_mandarino__1_di_2_ (700x466, 330Kb)
Ратафия – это крепкая наливка чуть слабее водки, но водка тут не используется! Делают ее просто:
Спелые абрикосы освободить от косточки и мелко нарезать. При этом косточки не выбрасываем.

Косточки разбить, ядра достать и измельчить в кашицу. Хорошо получается в блендере.

Кашицу тщательно перетираем с абрикосами, добавляем немного гвоздики и корицы для остроты вкуса.

Добавить немного сахарного сиропа, тщательно перемешивая смесь.

Разлить будущую абрикосовую ратафию по бутылям или бутылкам., выставить их на солнце, чтобы оно прогревало смесь. Оставить так на 3 недели, чтобы наливка хорошо перебродила.

Каждый день бутыли нужно взбалтывать.

Когда напиток перебродит, его нужно процедить, обязательно продегустировать и хранить в подвале или холодной кладовке.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Напитки алкогольные

Комментарии (0)

Ежевичная наливка на домашнем самогоне

Дневник

Среда, 20 Июля 2016 г. 12:42 + в цитатник
В прошлом году делала ежевичную наливку. Напиток изумительного вкуса и аромата, красивого цвета. Женская наливочка. А делала ее на домашнем самогоне, купила у соседки и знаю, что гонит она на совесть, для себя, от души. Применяет разные рецептуры, настаивает на ягодах, кедровых орехах и знает, что настойка - экологически чистая, без примесей и химии. Я думаю, что купить самогонный аппарат мечта многих. Я не имею ввиду алкоголиков, покупающих сивуху за углом у бабки.

Люди, понимающие толк в спиртном, пьющие иногда, умеющие делать классные напитки, вино, ликеры, наливки. Это они покупают самогонные аппараты с корпусом из нержавеющей стали. Устройство простое - перегонный куб, емкость со змеевиком для холодной воды, воду можно подключить прямо из-под крана. Хорошо, если вы используете очищающий фильтр для воды. Ну, а потом - на газовую или электрическую печь. Вот, собственно, и весь процесс.
наливка (700x500, 366Kb)
рецепт ежевичной наливки
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Напитки алкогольные

Метки:  

 Страницы: [1]