Закуска "гнездышки" красиво смотрится на столе, а набор ингредиентов для начинки всегда можно найти в магазинах.

Для приготовления понадобится !
200 г шампиньонов
1 морковка средней величины
1 ст ложка растительного масла
пучок зеленого лука
веточки петрушки
консервированный горошек - достаточно 2 столовых ложки
майонез
8 готовых тарталеток из слоенного теста (на 4 персоны)
8 перепелиных яиц
соль и молотый черный перец по вкусу

- Отварить морковь и нарезать кубиками.

- Начистить и помыть грибы, обсушить их, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, не пережаривая.

- Зелень вымыть, обсушить, нарезать.

- Соединить все ингредиенты, добавить зеленый горошек, майонез, перемешать, посолить и поперчить.

- Разогреть духовку до 180 градусов. Заполнить тарталетки начинкой, сверху в каждую тарталетку выпустить по сырому перепелиному яйцу.

- Противень выстлать бумагой для выпекания, поставить тарталетки и отпрапвить их в духовку на 5-10 минут, чтобы яйцо "схватилось".

- Готовые тарталетки подавать на блюде, украсить перьями зеленого лука и веточками петрушки.

Приятного аппетита!

 

Этот простой салат готовится из доступных продуктов. Но при этом он не лишен своей «изюминки» - получается сытным, аппетитным на вид, очень ароматным.


Нам потребуется:

- кусок ветчины;

- яблоко, помидор, огурец, картофелины;

- немного белокочанной капусты;

- горсточка клюквы;

- петрушка, майонез.

1. Очистите от кожуры яблоки, если они у вас крупные – достаточно взять одно. Отварите картошку, очистите. Нашинкуйте соломкой яблочко, картошку, ветчину, огурчик, капусту.

2. Промойте помидор, порежьте аккуратными кружками. Уложите подготовленные продукты слоями в салатник.

3. Сверху обязательно полейте майонезом. Посыпьте промытой клюквой. Дополнительно оформите веточками ароматной зелени.

Салат можно подавать к столу незамедлительно. Очень питательный и сытный перекус! А можно подать и в качестве праздничной закуски.
___________________________________
В ресторане выездного обслуживания кейтеринг Джем заказать можно блюда на корпоратив, закуски, обеды. А какие вкусные мини пирожки и панини с ветчиной подаются к кофе-брейк! Отличный сервис, вкусные блюда, четкая организация работы персонала.

И все таки свинина - самое вкусное мясо и к черту ее, эту диету! Свиные ребрышки в медовом маринаде блюдо, незаменимое на праздничном столе!

На 4 персоны нам потребуется:
- 2 ст ложки жидкого меда
- 3 ложки сока ананаса
- 1 чайная ложка имбиря молотого
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 кг свиных ребрышек
- 4 картофелины
- 1 луковица
- 1 шт красного горького перца (на любителя)
- 2 кружка ананаса консервированного
- 2 зубка чеснока
- 150 г сметаны
- на кончике ножа молотый красный перец и соль.

Приготовить маринад, смешав имбирь, ананасовый сок, мед и оливковое масло.

Вымыть и обсушить ребра, разрубить на 2 или 3 части, залить маринадом и перемешать. Оставить мариноваться на полчаса.

Мелко нарезать луковицу, немного подрумянить на масле, затем положить ребрышки и ешще жарить минут 10.

Нарезать картошку соломкой, а перец - ломтикам. Добавить их к ребрышкам с луком, добавить немного воды, закрыть крышкой и тушить 10 минут.

Разогреть духовку. приготовить соус из ананасов, чеснока и сметаны. Смешать с ребрами, посолить и поперчить. Запекать 30 минут.

Приятного аппетита!
______________________________________
Для устройства корпоратива понадобится посуда напрокат киев. От срока аренды зависит стоимость проката. Менеджер посоветует набор посуды, подходящий для праздника.

Идея - проще не бывает!

500г слоеного теста
1 яйцо для смазки
Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Свежие грибы - 300 гр.
-Луковица - большая.
-Куриное филе - 200 гр.
-Корейская морковь - 150 гр.
-Огурцы свежие, если небольшие то - 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывается слоями.Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
дно тарелки смазываем майонезом
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - отварная куриная грудка
майонез
3 слой - корейская морковь
4 слой - свежий огурец
майонез

Непременно должен быть на новогоднем столе.

Читать далее...

В прошлом году делала ежевичную наливку. Напиток изумительного вкуса и аромата, красивого цвета. Женская наливочка. А делала ее на домашнем самогоне, купила у соседки и знаю, что гонит она на совесть, для себя, от души. Применяет разные рецептуры, настаивает на ягодах, кедровых орехах и знает, что настойка - экологически чистая, без примесей и химии. Я думаю, что купить самогонный аппарат мечта многих. Я не имею ввиду алкоголиков, покупающих сивуху за углом у бабки.

Люди, понимающие толк в спиртном, пьющие иногда, умеющие делать классные напитки, вино, ликеры, наливки. Это они покупают самогонные аппараты с корпусом из нержавеющей стали. Устройство простое - перегонный куб, емкость со змеевиком для холодной воды, воду можно подключить прямо из-под крана. Хорошо, если вы используете очищающий фильтр для воды. Ну, а потом - на газовую или электрическую печь. Вот, собственно, и весь процесс.

рецепт ежевичной наливки

Секрет этих оладий в том, что тереть кабачки нужно на крупной терке.

Итак, трем на крупной терке кабачки (молоденькие).
Даем немного постоять и отжимаем их от сока. Добавляем яйца 1-2-3, в зависимости от кабачковой массы.
Добавляем несколько ложек муки, чтобы масса получилась густой.
Нарезаем меленько укроп и- в смесь.
Выдавливаем через чеснокодавку чеснок - и в смесь.
Все тщательно перемешиваем и жарим.

Эти блинчики в США невероятно популярны. Приготовим и мы.

На 10-12 блинчиков:
150 г муки
200 мл молока
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
40 г слив.масла
30 г сахара
щепотка соли
Читать далее...

1 цыпленок (200 г),
● 140 г картофеля,
● 50 г репчатого лука,
● 25 г моркови,
● 10 г кулинарного жира,
● 5 г сушеных белых грибов,
● соль,
● 10 г сыра,
● зелень петрушки.
Для соуса:
● 75 г сметаны,
● 10 г муки,
● 75 г грибного отвара,
● соль.
Читать далее...

Ингредиенты:
200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао
Приготовление:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке). Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь.

Праздничное блюдо из рыбы, уникальный вкус придают кисло-сладкие зерна граната

рецепт>>>

Приготовить салат можно из чего угодно. Однако, чтобы подобрать продукты с идеальным сочетанием вкусов и набором витаминов, нужно много знать и уметь. Воспользуемся проверенными рецептами.
1. ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, сметана.

2. НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

3. НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

4. ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, сметана, зелень.

5. ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

6. ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, сметана.

Настоящее мужское блюдо, вкусное и сытное. Куриные окорочка с пивом - отличная закуска для серьезной мужской компании.

Для приготовления окорочков на "теплую" мужскую компанию потребуется:

- 8 шт окорочков охлажденных (не замороженных)
- 4 шт репчатого лука
- 4 стакана светлого пива
- стакан бульона
- 2 ст ложки уксуса бальзамического
- 4 ст ложки муки
- 8 ст ложек томатного соуса
- 2 пучка петрушки
- перец черный молотый и соль по вкусу.
Читать далее...

Если у вас на даче растет мята - обязательно используйте ее для приготовления холодного освежающего чая. Только не рвите мяту у дороги, в грязном месте. Мятный чай - простой рецепт.

Читать далее...

Летом, чтобы охладиться, нужно пить правильные, полезные напитки, а не кока-колу или газированные напитки с красителями. Холодный чай из спелых фруктов - освежающий напиток, который просто приготовить

Читать далее...

Это чесночно-укропное ароматное масло пригодится когда захочется добавить изюминку в стейк мясной или рыбный, заправить пельмени, обогатить ароматами супчик, на бутерброды.

Читать далее...

1 просмотров

Вкусно!