-Видео

 -Рубрики

 -Цитатник

Ратафия из абрикос - (0)

Абрикос в этом году - завались! Уже и варенья наварила и компот закатала. Но вот вспомнила, что можн...

Маски из банана для лица: лучшие рецепты - (0)

Можно найти очень много самых различных рецептов масок, в состав которых входит банан. Выбир...

Сочетание специй и круп - (0)

\Как специи сочетаются с различными продуктами? Ведь именно специи помогают нам раскрыть тай...

Ошибки худеющих - (0)

Делать приемы пищи слишком маленькими. Если вы полагаете, что кусочек сыра это и так жирная/...

Свиная рулька запеченная в рукаве - (0)

Свиная рулька запеченная в рукаве получается нежная и сочная. Мясо легко отходит от кости, а...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в domashnie-retsepty

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2010
Записей: 679
Комментариев: 603
Написано: 1815

Выбрана рубрика Блюда из печени.


Соседние рубрики: Украшения блюд(4), Салаты(14), Праздничные блюда(10), Пицца(2), Первые блюда(6), Напитки безалкогольные(5), Напитки алкогольные(2), Морепродукты(1), Котлетки(5), Закуски(37), Заготовки на зиму(2), Домашняя выпечка(46), Десерты(14), Вареники, пельмени(2), Блюда из рыбы(2), Блюда из птицы(8), Блюда из овощей(3), Блюда из мяса(5), Блюда для похудения(13), Блинчики, оладушки(16)

Другие рубрики в этом дневнике: Худеем вместе(19), Фото(8), Умная техника(24), Украшения(7), Спорт(6), Соусы и заправки(1), Путешествия и отдых(22), Праздники и подарки(29), Полезности(98), Общество(13), Образование(3), Обои, аватарки, рамочки(3), Мысли в блог(8), Мода(11), Кулинарные рецепты(199), Красота женщины(41), Интересное, необычное, необъяснимое(8), Здоровье(44), Заработок в сети(7), Домашние растения(4), Детки(23), Все для дома(35), Вокруг света(10), Автотема(16)
Комментарии (0)

Печеночные оладьи

Дневник

Четверг, 19 Марта 2015 г. 00:07 + в цитатник
Для приготовления печеночных оладьев нам понадобится:
• 300 грамм говяжьей печени;
• 1 крупная луковица;
• 1 яйцо;
• зелень укропа и петрушки;
• 1,5 столовых ложки муки;
• соль и перец по вкусу.
оладьи (500x375, 244Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из печени

Свиная печень по таирски

Дневник

Воскресенье, 28 Августа 2011 г. 23:30 + в цитатник

свиная печень по таирски (368x220, 27Kb)

Свиная печень немного горчит, но она очень вкусна в этом блюде. Для его приготовления берем:


250-300 граммов свиной свежей печени ( ни в коем случае не замороженную из магазина, вкус будет совершенно не тот!),

кусочек на граммов 60 сала,

парочку соленых огурчиков,

пять ложек неострого томатного соуса,

несколько (по вкусу) зубчиков чеснока,

несколько перышков зеленого лука,

соль и перец по вкусу.

Освободим от пленки печень, нарежем кусочками или соломкой, слегка отобьем и обжарим с брусочками сала. Очистим от семян соленые огурчики и нарежем их дольками, протушиваем отдельно и соединяем с печенью. Добавляем красный соус и чеснок и тушим до готовности.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из печени

Метки:  

Оладьи печеночные с сыром

Дневник

Вторник, 24 Мая 2011 г. 11:16 + в цитатник


500 г печени (говяжьей или куриной)

2 яйца

Немного тертого сырапеченочные оладьи с сыром (500x362, 162Kb)

4 столовых ложки сметаны

2 столовые ложки растительного или сливочного масла

 2 столовые ложки муки

Соль, молотый черный перец по вкусу

Печень хорошо промываем, снимаем пленки и пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями (если через электромясорубку, то еще лучше – печеночная масса получится более однородной).


Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем и осторожно вмешиваем в молотую печень, чтобы не «посадить « белки.

Добавляем муку, 1 столовую ложку сметаны, тертый сыр, солим, перчим и хорошенько все вымешиваем.

Разогреваем на сковороде растительное или сливочное масло, берем смесь ложкой, смоченной в холодной воде и кладем на сковороду в форме круглых блинчиков.

Обжариваем с обеих сторон и подаем на стол со сметаной.

Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из печени

Метки:  

 Страницы: [1]