Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить Кабачок занимает в моей морозильной камер...
Как красиво завязать теплый палантин или платок - (0)Как красиво завязать теплый палантин или платок ...
Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует... - (0)Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует... https://b.radikal.ru/b29/2002/52/2635845e32...
Жакет из квадратов (спицы) - (0)Жакет из квадратов (спицы) //s017.radikal.ru/i415/1110/16/964c8100d34dt.jpg//s015.ra...
Научите ребенка играть в шахматы! - (0)(чтобы перейти в школу, кликните по картинке!) Согласно многочисленным научным исследованиям, у...
Тесто для пиццы по-итальянски |
Чего бы такого приготовить в выходной день? Если еще парочку лет назад этот вопрос мучил меня до умопомрачения, то сегодня я даже и не заморачиваюсь, а готовлю то, что любят все, то есть пиццу. Не любить ее невозможно, а масса возможных вариаций с начинкой делают пиццу разнообразной и вкусной для каждого!
В пицце самое главное тесто, поэтому, если вы научились делать тесто, считайте, что пиццу вы сделали, потому что начинка - дело вкуса и выдумки каждого индивидуально.
Тесто для пиццы по итальянски:
-400 г муки
-1/2 чайной ложки соли
-7 г дрожжей
-230 мл теплой воды
- 2 столовых ложки оливкового масла (именно оливкового)
Соединим вместе соль, муку и дрожжи.
Теплую воду и оливковое масло разболтаем и добавим жидкость, чтобы замесить тесто.
Тесто должно быть однородным, хорошо вымешенным.
Готовое тесто переложим в смазанную оливковым маслом миску, смажем тесто оливковым маслом, накроем пищевой пленкой и поставим на часик в теплое место.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Опять пару минут месим тесто, раскатываем круг диаметром 30 см, кладем его на противень. Отступив от края 2 см, сдавим тесто, и наполним круг начинкой на ваш выбор!
Приятного аппетита!!!
|
Утиная грудка с фруктами |
Продолжаю публиковать рецепты к новогоднему столу. Очень надеюсь, что конца света не предвидится, поэтому к Новому году готовлюсь обстоятельно. Итак, сегодня очень вкусный рецепт для любителей французских блюд.
Утиная грудка с фруктами
2 шт утиных грудок
4 ст. ложки коньяку
2 апельсина
1 грейпфрут
300 г брусники
4 ст. ложки меда
40 г сливочного масла
Соль, черный молотый перец по вкусу.
На разогретое масло выкладываем утиные грудки вниз кожицей, а затем переворачиваем по мере обжаривания. Когда грудки обжарятся до готовности, добавляем коньяк, поджигаем и сразу же тушим огонь.
Теперь готовим гарнир:
-цитрусовые почистим и разделим на дольки;
- из брусники выжмем сок, смешаем его с медом и выльем на сковороду;
-добавим грейпфрут и апельсины.
Филе вместе с гарниром прогреем на сковороде 2-3 минуты на сильном огне, доведя соус до кипения. Добавим масло, приправим перцем и солью.
Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":
Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 9 - Колобки с орехами
Часть 10 - Печенье "бабочки"
Часть 11 - Утиная грудка с фруктами
Метки: Утиная грудка с фруктами |
Отец и дочь |
Объясни мне папа, как мужчина,
Почему я до сих пор одна?
Может быть, во мне самой причина?
Может быть, в том есть моя вина…
Я веду себя довольно скромно,
Не бросаюсь к первым же ногам,
Кто-то смотрит дерзко, курит томно…
Видно разным молимся богам…
Я из тех, кто угощает чаем,
И стыдится откровенных фраз,
Я из тех, кто пишет, что скучает,
И при этом честно, каждый раз!
Объясни мне папа, что им надо?
Как себя мужчине преподать?
Может ярко-красная помада,
И колготки сеткой в минус пять?
Неужели нужно быть фривольной?
Ты меня иначе воспитал…
Знаешь, пап, мне правда очень больно,
Мир каким-то непонятным стал…
Ничего мне папа не ответил,
И не смог ни капельки помочь,
Для него я — лучшая на свете!
И, как прежде, маленькая дочь…
|
Сурикаты в неволе - Ленинградский зоопарк |
|
Салатик "Фиалки" |
Это просто чудо, а не салатик! Обязательно приготовьте его хоть завтра, порепетируйте перед праздниками, чтобы на новогодний стол вы уже наверняка смогли приготовить это чудо кулинарного дизайна.
Для приготовления берем:
-один копченый окорочок
-чернослив - 200 граммов
-шампиньоны - 500 гр.
-свежие огурцы - 2 шт (300 гр.) свежего огурца-соломкой
-корейская морковь - 200 гр.
-майонез
Приготовление:
Шампиньоны нарезаем и обжариваем на растительном масле с луком. Острым ножом нарезаем соломкой копченый окорочок, чернослив и огурцы. Кстати, если будете покупать чернослив, постарайтесь взять с кислинкой, не очень сладкий.
Укладываем слоями окорочок-чернослив-грибы-огурец-морковь. Каждый слой промазываем майонезом.
Приступаем к оформлению, а это главная фишка этого салатика! Лепестки фиалки делаем из редиса - нарезаем кружочками, которые прокрашиваем фиолетовой капустой или свеклой. В качестве листьев используем шпинат, а бока выкладываем соленым печеньем.
Приятного аппетита!
Метки: Салатик "Фиалки" |
Травяные сборы |
Метки: Травяные сборы |
Притчи: Сердце в ладонях мага |
Метки: Притчи |
Сырники |
Метки: Сырники |
Самый классный пирог "Бабочка" |
Метки: Самый классный пирог "Бабочка" |
Все тайны движения FEMEN |
Метки: движение FEMEN |
Вера Брежнева - всего добилась сама |
Вера Брежнева, она же Вера Галушка, известная певица, была в детстве обычной ничем не отличающейся от общей массы девчонкой. Такая себе серая мышка из неимущей семьи. Добродушная, веселая, она по доброму относилась ко всем, кого знала. Да, кстати, и сейчас Вера такая же, посмотрите, как она открыто улыбается!
Когда в стране шла волна первого кризиса, родителям Веры пришлось туго и, чтобы помочь семье, девочке пришлось полоть грядки и продавать мороженое. Это были копейки, но они, заработанные собственным трудом, были для семьи палочкой-выручалочкой. Многие так жили в то время.
Будущая известная певица, светская львица росла в многодетной семье. Естественно, у нее не было дорогих вещей, но обо всем этом девчонка мечтала! И ей хватило упорства воплотить свою мечту в жизнь. Кстати, многие дети из многодетных семей, где очень крепки родственные связи, добиваются большего, чем их обеспеченные и благополучные сверстники.
Метки: Вера Брежнева |
Куриное филе с грибами |
Метки: Куриное филе с грибами |
Лечо |
Метки: Лечо |
Православные молитвы Сергию Радонежскому об учебе и прилежании |
|
Безалкогольный коктейль - мохито! |
Метки: Безалкогольный коктейль - мохито! |
Ядовитые растения в наших садах |
Метки: Ядовитые растения в наших садах |
Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком |
Метки: Свиные ребрышки на гриле с гранатовым соком |
Лондон Олимпийский - лето-2012 |
Метки: Лондон Олимпийский - лето-2012 |
Вкусняшка с черешней |
Метки: Вкусняшка с черешней |
Шедевры из стружки |
Метки: Шедевры из стружки |