-–убрики

 -÷итатник

∆елейный тортик без выпечки - (0)

∆елейный тортик без выпечки  орж: 400 г песочного печень€ сливочное масло - 150 г I же...

¬еликолепна€ закуска - латгальский салат из огурцов на зиму - (0)

¬еликолепна€ закуска - латгальский салат из огурцов на зиму - 2 кг свежих огурцов; - 0.5 ...

—лабоумию - нет! - (2)

—лабоумие никогда не приходит внезапно. ќно прогрессирует с годами, приобрета€ всЄ больше и ...

ѕышные и вкусные оладьи на кефире с зеленым луком - (3)

ќладьи на кефире с зеленым луком ќтличный завтрак! »нгредиенты: ...

 артофель в духовке по арм€нски - (0)

 артофель в духовке по-арм€нски ƒл€ любителей хруст€щей картошки предлагаю простой ре...

 -¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в domashnie-retsepty

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.11.2010
«аписей: 732
 омментариев: 639
Ќаписано: 1913


ѕирог с картофелем и курицей

¬оскресенье, 22 јпрел€ 2018 г. 21:27 + в цитатник
–њ–Є—А–Њ–≥ (600x356, 176Kb)
»нгредиенты:

Ќа форму 20-23 см:

“есто:
●ћука Ч 250 г
●—метана Ч 1 ст.л.
●—ливочное масло Ч 90 г
●яйца Ч 1 шт.
●—оль Ч 0,5 ч.л.

Ќачинка:
● артофель (крупный) Ч 3 шт.
● уриное м€со Ч 300 г
●Ћук Ч 1 шт.
●—оль Ч щепотка

«аливка:
●яйца Ч 2 шт.
●—метана Ч 50 г
●ћолоко Ч 50 мл
●—оль Ч щепотка
● расный перец (молотый) Ч щепотка
●ћускатный орех Ч 0,25 ч.л.
●«елень Ч 1 ст.л.

ѕриготовление:

1) ƒл€ теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) —делать в муке углубление. ƒобавить в него €йцо, сметану, соль. «амесить эластичное тесто.

3) «авернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4) ƒл€ начинки сварить очищенный картофель и м€со.

5) Ќарезать картофель на кубики и м€со на мелкие кусочки.

6) Ћук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7) —мешать соль, картофель, м€со, лук.

8) ƒл€ заливки взбить венчиком €йца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.

9) —мазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. –аспределить в ней тесто, сделав высокие бортики.

10) ¬ыложить на тесто начинку. ƒобавить сверху заливку.

11) ѕечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность теста определ€ть дерев€нной шпажкой.


link
–убрики:   улинарные рецепты/ƒомашн€€ выпечка



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку