-–убрики

 -÷итатник

Ўашлык в банке - (0)

Ўашлык в банке  лассна€ иде€ разнообразить новогодний стол - приготовить шашлык в банке. ќсобенно...

ƒеревн€ ѕерисса(Perissa)о.—анторини,√реци€ - (0)

https://s9.wampi.ru/2018/11/07/4306731098c58714d1bd62f2ab1d5342.png ѕерисса - пл€жна€ деревн€...

“орт в микроволновке "¬ыручайка" 20 минут! - (0)

“орт в микроволновке получаетс€ очень вкусный и нежный тортик, и готовитс€ за считанные мину...

ћарокканские блинчики Beghrir - (0)

Ёти чудесные ажурные узоры не остав€т равнодушными никого. ј именно такими получаютс€ мароккански...

’удожница Laura Iverson - (0)

https://s9.wampi.ru/2018/10/25/ca3350245e604e5a3fa63d2ef4668539.png https://s9.wampi.ru/2018/...

 -¬идео

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в domashnie-retsepty

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.11.2010
«аписей: 750
 омментариев: 655
Ќаписано: 1952


ѕирог с картофелем и курицей

¬оскресенье, 22 јпрел€ 2018 г. 21:27 + в цитатник
–њ–Є—А–Њ–≥ (600x356, 176Kb)
»нгредиенты:

Ќа форму 20-23 см:

“есто:
●ћука Ч 250 г
●—метана Ч 1 ст.л.
●—ливочное масло Ч 90 г
●яйца Ч 1 шт.
●—оль Ч 0,5 ч.л.

Ќачинка:
● артофель (крупный) Ч 3 шт.
● уриное м€со Ч 300 г
●Ћук Ч 1 шт.
●—оль Ч щепотка

«аливка:
●яйца Ч 2 шт.
●—метана Ч 50 г
●ћолоко Ч 50 мл
●—оль Ч щепотка
● расный перец (молотый) Ч щепотка
●ћускатный орех Ч 0,25 ч.л.
●«елень Ч 1 ст.л.

ѕриготовление:

1) ƒл€ теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) —делать в муке углубление. ƒобавить в него €йцо, сметану, соль. «амесить эластичное тесто.

3) «авернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4) ƒл€ начинки сварить очищенный картофель и м€со.

5) Ќарезать картофель на кубики и м€со на мелкие кусочки.

6) Ћук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7) —мешать соль, картофель, м€со, лук.

8) ƒл€ заливки взбить венчиком €йца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.

9) —мазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. –аспределить в ней тесто, сделав высокие бортики.

10) ¬ыложить на тесто начинку. ƒобавить сверху заливку.

11) ѕечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. √отовность теста определ€ть дерев€нной шпажкой.


link
–убрики:   улинарные рецепты/ƒомашн€€ выпечка


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку