-Рубрики

 -Цитатник

Вкусный, нежный заливной пирог с луком - (0)

Очень вкусный, нежный заливной пирог с луком. Один из любимых рецептов моей семьи. Ингре...

Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить - (0)

Кабачок - польза и вкус. Что лечит и как приготовить Кабачок занимает в моей морозильной камер...

Как красиво завязать теплый палантин или платок - (0)

Как красиво завязать теплый палантин или платок   ...

Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует... - (0)

Маша Мошковская. Говорите о том, что вас волнует... https://b.radikal.ru/b29/2002/52/2635845e32...

Жакет из квадратов (спицы) - (0)

Жакет из квадратов (спицы) //s017.radikal.ru/i415/1110/16/964c8100d34dt.jpg//s015.ra...

 -Видео

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в domashnie-retsepty

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2010
Записей: 803
Комментариев: 665
Написано: 2017


Рыба в гранатовом соусе

Вторник, 28 Июня 2016 г. 11:38 + в цитатник
Праздничное блюдо из рыбы, уникальный вкус придают кисло-сладкие зерна граната
рыба в гранате (510x400, 31Kb)

Для приготовления понадобится:
- 1 кг форели
- 3 шт лука репчатого
- 1/2 стакана чищенных грецких орехов
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сока свежего граната
- 2 ст ложки нежного томатного кетчупа
- 1 лавровый лист
- зубок чеснока, кусочек красного горького перца

Филе форели без костей и кожи нарезать на порционные куски и обсушить бумажным полотенцем.

Рыбу посолить по вкусу, обвалять в муке и обжарить с двух сторон и сложить в кастрюльку;

Обжарить мелко нарезанный лук и распределить слоем на рыбе.

Истолочь чеснок, орехи, соль, красный стручковый перец, смесь развести водой, добавить лавровый лист, довести до кипения, а потом уменьшить огонь и варить 5 минут. В конце добавить гранатовый сок. и выключить соус.

Влить соус в кастрюльку с рыбой и дать потушиться 1-2 минуту, не более.

Лавровый листик достать и выбросить, готовую рыбу выложить в блюдо и обсыпать зернами граната.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы
Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку