-Цитатник

Интересная альтернатива котлетам! - (0)

Если надоели обычные котлеты и душа требует праздника, рекомендуем попробовать этот рецеп...

Оригинальный яблочный пирог с потрясающей начинкой - (0)

Оригинальный яблочный пирог с потрясающей начинкой Дорогие читатели! В сети огромное ...

Шашлык в банке - (0)

Шашлык в банке Классная идея разнообразить новогодний стол - приготовить шашлык в банке. Особенно...

Деревня Перисса(Perissa)о.Санторини,Греция - (0)

https://s9.wampi.ru/2018/11/07/4306731098c58714d1bd62f2ab1d5342.png Перисса - пляжная деревня...

Торт в микроволновке "Выручайка" 20 минут! - (0)

Торт в микроволновке получается очень вкусный и нежный тортик, и готовится за считанные мину...

 -Видео

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в domashnie-retsepty

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.11.2010
Записей: 766
Комментариев: 660
Написано: 1973


Рыба в гранатовом соусе

Вторник, 28 Июня 2016 г. 11:38 + в цитатник
Праздничное блюдо из рыбы, уникальный вкус придают кисло-сладкие зерна граната
рыба в гранате (510x400, 31Kb)

Для приготовления понадобится:
- 1 кг форели
- 3 шт лука репчатого
- 1/2 стакана чищенных грецких орехов
- 1 стакан воды
- 1/2 стакана сока свежего граната
- 2 ст ложки нежного томатного кетчупа
- 1 лавровый лист
- зубок чеснока, кусочек красного горького перца

Филе форели без костей и кожи нарезать на порционные куски и обсушить бумажным полотенцем.

Рыбу посолить по вкусу, обвалять в муке и обжарить с двух сторон и сложить в кастрюльку;

Обжарить мелко нарезанный лук и распределить слоем на рыбе.

Истолочь чеснок, орехи, соль, красный стручковый перец, смесь развести водой, добавить лавровый лист, довести до кипения, а потом уменьшить огонь и варить 5 минут. В конце добавить гранатовый сок. и выключить соус.

Влить соус в кастрюльку с рыбой и дать потушиться 1-2 минуту, не более.

Лавровый листик достать и выбросить, готовую рыбу выложить в блюдо и обсыпать зернами граната.
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы
Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку