Осень…слякоть…холода…грипп… Есть одно средство, которое лично мне помогает если не вылечить грипп, то значительно облегчить свое состояние – это горячий чай со свежим имбирем. Стараюсь, чтобы в холодное время года у меня в холодильнике всегда лежал кусочек свежего корня имбиря. Благо, в супермаркетах сейчас можно в любое время года его купить. А вот сохранить его, не дать ему завянуть и высохнуть – это целая наука.

• Самое простое – положить корень имбиря в целлофановый пакетик и в морозильную камеру. После разморозки имбирь сохраняет свои полезные свойства.

• Готовим настойку из имбиря – корень имбиря небольшого размера мелко нарезаем и укладываем в пол-литровую банку 1/3 часть. Заливаем доверху водкой и плотно закрываем крышкой. Держим в темном месте 2 недели, затем сливаем и отжимаем. Полученная настойка по чайной ложке добавляется в чай при простуде.

• Имбирь очистить и тоненько нарезать. Залить его белым вином и поставить в холодильник. В таком виде корень может храниться до 2-х недель и при этом не потеряет своего аромата, вкуса и свойств.

• Отличная заготовка, помогает при простуде – имбирь очистить и нарезать кружочками, проварить в сахарном сиропе, охладить и хранить в холодильнике.

-на правах рекламы-

Чашечка чая с имбирем и уникальная игровая консоль ps vita скрасят свободное время. Устройство для гурманов в технике - уже в продаже!

_____________________________